2026-03-09 11:48 广州市生态环境局

　　为实现城市“烟火气”与生态“清新感”双向提升，市生态环境局花都分局积极联合区相关职能部门及镇街，开展餐饮油烟污染专项监管执法整治行动，坚持精准执法与长效监管相结合，推动餐饮行业绿色规范运营。

　　一是强化宣传引导，筑牢思想防线。聚焦餐饮行业环保普法重点，强化餐饮经营主体责任意识，专门印制《餐饮行业及占道经营行业涉及环保违法情形指引》，组织工作人员对重点区域餐饮经营户逐一派发、现场解读，引导餐饮经营主体知法、懂法、守法，从源头提升环保意识，主动履行环保责任、规范经营行为。

　　二是深化联合执法，抓实整治实效。聚焦群众反映强烈的餐饮油烟、露天烧烤等突出问题，2025年以来，花都分局联合区城市管理部门及相关镇街开展专项执法整治行动30余次，对中心城区重点区域餐饮商户开展全面排查整治，依法清理违规占道经营商户，督促油烟未经净化直排、净化设施失效等违规排污主体立即整改；对拒不整改的，依法采取暂扣设备、实施处罚等措施，严格督促经营户确保油烟净化达标排放。同时通过多轮次“回头看”，坚决防止违规排污现象反弹回潮。

　　三是突出科技赋能，提升排查精度。运用走航监测、无人机巡航等手段，对重点餐饮区域开展巡查，精准锁定颗粒物高值区域及冒烟点位，快速溯源污染源、明确整治方向；同步使用便携式颗粒物检测仪，对餐饮摊点油烟净化效果实时监测，一旦发现数值异常，立即开展现场排查、快速处置，实现污染问题精准溯源、高效整治。

　　四是强化科学监测，夯实执法支撑。督促辖区大中型餐饮商户安装油烟在线监控设施并联网，2025年以来已完成145家餐饮单位油烟在线监控安装。针对大型商业综合体餐饮集中、油烟排放总量大的特点，花都分局联合镇街及第三方监测机构，对商场楼顶油烟集中处理设施排放口开展采样监测，精准掌握实际排放浓度与净化效率，将监测数据作为评估达标排放、督促整改及依法处罚的重要依据，为精细化、差异化监管提供坚实科学支撑。

　　五是健全联动机制，破解扰民难题。针对餐饮油烟扰民投诉，主动协调城管部门及镇街协同处置、妥善化解，及时回应群众关切。结合餐饮夜市规划布局，积极提出管控建议，引导夜市点位合理设置、尽量远离居民区，从源头防范油烟扰民问题，切实保障群众良好生活环境。

　　下一步，为切实实现“烟火气”与“文明度”共生、“民生温度”与“生态力度”并存，市生态环境局花都分局将持续深化部门与镇街协作联动，坚持源头防控、过程管控、联合执法相结合，保持餐饮油烟治理高压态势，持续推动辖区空气质量稳步提升，为市民群众营造更加清新、宜居、宁静的生活环境。

（广州市生态环境局花都分局）