2026-08-31 14:20 广州市生态环境局

　　为切实抓好《广州市餐饮场所污染防治规定》贯彻落实，有效破解餐饮油烟扰民问题、回应群众生态环境诉求，市生态环境局番禺第一环保所（以下简称“第一环保所”）坚持源头治理、部门协同、闭环处置工作思路，持续推进餐饮油烟治理与环境信访工作提质增效，全方位规范辖区餐饮经营污染管控。

　　以会聚力，构建协同治理格局

　　近日，联合市桥街召开餐饮场所污染防治工作推进会议，专题研究餐饮油烟专项治理工作情况。会上，组织与会人员集体学习《中华人民共和国生态环境法典》相关条款，通报了近期信访投诉情况，分析了问题成因与解决思路，明确后续跟踪管理措施。会议明确，环保所要与镇街加强协同配合，在信息共享、联合执法等方面形成工作合力，推动餐饮油烟治理提质增效。

餐饮场所油烟专项治理工作推进会议

　　源头管控，扭转“先开店后投诉”被动局面

　　针对油烟扰民问题，第一环保所联合市桥街环保中队开展联合帮扶行动。一方面，把好准入关口。在餐饮企业入驻前主动提供防治指引，告知选址禁止性规定与行政处罚风险；另一方面，强化技术帮扶。企业入驻后结合生态社区建设加强日常管理和服务指导，组织开展污染防治技术帮扶，指导企业落实油烟净化设施安装维护、台账建立、在线监控设施运行等具体管理要求，从源头减少油烟扰民。

　　闭环处置，健全长效管理机制

　　第一环保所立足辖区治理实际，健全餐饮油烟监管全流程长效管理机制，推动油烟污染治理常态化、规范化。建立“发现问题—沟通提醒—跟踪核验—闭环销号”工作链条，规范油烟扰民问题处置流程。针对群众反映集中、仍未落实整改要求的经营行为，依法从严查处，推动问题按期整改到位。同时，积极学习其他镇街餐饮集聚区的先进管理经验，搭建经营者与居民沟通平台，柔性化解邻里矛盾，引导行业自律。联合区市场监管局、区住房和城乡建设局、区城市管理综合执法局等相关职能部门建立信息共享、协同监管机制，凝聚治理合力，持续优化辖区人居环境。

执法人员处理餐饮行业信访投诉

　　下一步，第一环保所将继续联合相关镇街，坚持源头防控、常态监管、多元共治一体推进，推动餐饮油烟治理从“末端应对”向“长效常治”转变，不断完善餐饮业环境日常监管体系，助力番禺区餐饮行业实现绿色高质量发展。

（广州市生态环境局番禺第一环保所）