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根据最新《广州市餐饮场所污染防治规定》第十一条市生态环境主管部门应当编制和公布餐饮场所污染防治指引请问具体的指引内容是什么？？有没有具体的规范？或者宣传册等？第二个咨询问题现行的《广州市餐饮场所污染防治规定》所含法条内容有无具体释义？如禁止在居民住宅楼、未配套设立专用烟道的商住综合楼、商住综合楼内与居住层相邻的商业楼层内新建、改建、扩建产生油烟、异味、废气的餐饮服务项目，但不产生油烟、异味、废气的甜品、炖品、糕点、包点、冷热饮品、凉茶、食品复热“等”餐饮服务项目除外。里面的等具体包含哪些项目？火锅烧烤等算吗

答复内容：

您好！问题一：广州市生态环境局网站已建立餐饮场所污染防治专栏http://sthjj.gz.gov.cn/ztlm/cycswyfz/，并发布广州市餐饮场所污染防治指引（全文）http://sthjj.gz.gov.cn/ztlm/cycswyfz/fzzy/content/post_9383016.html。

该专栏内已发布相关法规标准及宣传视频。

问题二：本条规定既要符合相应项目的经营类型，也要同时具备“不产生油烟、异味、废气”的条件，不能仅凭经营类型判断。

感谢您对广州环保工作的理解和支持！